冬の定番！あさりの旨味たっぷりクラムチャウダー
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「クラムチャウダー」 もう定番になってる？あさり=酒蒸しだけはもったいない！旨...
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- 1月4日
昭和レトロな焼豚醤油らーめん
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「らーめん」 家でラーメン=インスタントだけではもったいない！家ラーメンだって...
- 2022年12月12日
ほんのり香るバジルがクセになるラザニア
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「ラザニア」 なんとなくごちそう感があるラザニア。でもハードル高いって思ってま...
- 2022年9月13日
二度揚げいらずの肉感満点な酢豚
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「酢豚」 ふだん使い中華の定番中の定番！これさえあればあとはワカメスープでOK...
- 2022年8月8日
ひとくち食べたらやめられないサクふわメンチカツ
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「メンチカツ」 たまにでてくると「おー！」とテンションが上がる定番メニューのひ...
- 2022年7月13日
フライパンひとつでできる映え料理パエリア
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「パエリア」 おもてなしにも、ちょっとハレの日の料理にも使えるのが「パエリア」...
- 2022年6月15日
トマトの風味を残して仕上げる！茄子のトマトソースパスタ
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「トマトソースパスタ」 オールシーズン食べても飽きないのがパスタ。その中でも最...
- 2022年5月15日
ふっくらそして甘辛で仕上げる！メバルの煮付け
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「メバルの煮付け」 カレイ、鯛に続く、煮魚といえばコレ！春～夏が旬のメバル。ふ...
- 2022年4月16日
甘酢ダレとタルタルが絶妙！チキン南蛮
ゆっくりキチンと日々ごはん THE BASEは「ゆっくりキチンと日々ごはん」をテーマに定番ごはんをまずはおいしく、そこからハジメル自分の日常ごはんのベースを作っていくレッスンです。 今回のテーマは「チキン南蛮」 食べ応えもあるし、大人も子どもにも人気のメニューが多いのが「鶏...
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