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Our Team
プロフィール
PLUS ONE COOKING代表
難波 あきよ
10年料理教室に勤務し、料理・パン・スイーツのレッスンノウハウを身につけ、教室の運営を行いながら 20,000人以上の生徒さんと料理の楽しさを共有する。
子供の誕生とともに退職し、「料理で人を救う」という想いを実現させるため、2014年PLUS ONE COOKINGを設立。ブログ・SNSで、レッスンの様子や料理のコトなど更新しています。
メディア・タイアップ
・パナソニック ビストロオーブン体験企画(広島の個人教室としては唯一)
・暮らしのヒント(料理コーナー) 出演
・広島ホームテレビ『J STATION』 出演
・NHK広島支局 バレンタインのメニュー考案
・広島漁礁組合 地産地消イベント講師、レシピ、料理写真提供
・市内カフェへのメニューアドバイス
・エディオン 料理講師、レシピ提供
・プロフーズ広島店 講師、レシピ提供
・児玉醤油 レシピ+写真
・IROKOKU(雑穀米) レシピ+写真
WEBデザイナー・カメラマン
サワダ エイジ
PLUS ONE COOKINGのホームページ作成・料理撮影・動画撮影担当。飲食経験を活かし、フードアナリストの資格を取り、料理のスタイリングのサポートも行っています。
Works
・居酒屋「橙」宣材撮影
・NHK広島 フードコーディネート
・Healing Salon NewSawasdee HP作成
・お菓子工房「Le couer」HP+写真
・地酒専門「岸本食堂」宣材撮影
・児玉醤油 写真+スタイリング
・IROKOKU(雑穀米) 写真+スタイリング
・写真教室講師など多数
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