1食材で10品作って食材と向き合うレッスン 1つの食材でどのくらいのメニューが思い浮かびますか？2～3品という方はいつも同じでマンネリしてしまいますよね。そんなマンネリ化、さらに食材を使い切れ、味も全部違うから飽きない10品を作っていくレッスンです。 今回のテーマは「ナス」...