BENTO お弁当レッスンリニューアルしてスタート！ すぐ食べるわけじゃないから、日持ちすることも大切なお弁当おかず。そうお弁当の裏テーマは「常備菜」日持ちさせるコツやポイントを踏まえながら、作りやすい！盛りやすいお弁当おかず３～４品を作っていきます。 タンドリーチキン弁当...

増刊号 手作り調味料 メインメニュー | ひれかつ テーマ | キャロットドレッシング パパっと生野菜を食べるときはもちろん、お刺身とちょっとの野菜を組み合わせたカルパッチョにも使える和風ドレッシング。定番すぎる定番のドレッシングも手づくりしていきます。ここでは分離させないポイントなどを解説しながらレッスンしていきますね。なかなかお気に入りのドレッシングに出会えなかった方、出会えなかったら自分で作っちゃいましょう♪ ◉レッスンメニュー ひれカツ こんにゃくの土佐煮 なすのオランダ煮 極細キャベせん切り手作り和風ドレッシング メインメニュー | 山菜おこわ テーマ | 麺つゆ でました！時短レシピによく登場する「麺つゆ」今では時短レシピの定番調味料になって常備してる人も多いのでは？スーパーにいっても麺つゆコーナーが充実しすぎくらいたくさんあってレシピに合わせたとしてもメーカーでかなり出来上がりが変わってきます。自分のものさしになる麺つゆを自分で作れば味の調整もしやすくなりますよ。 ◉レッスンメニュー 山菜おこわ 根菜と鮭の煮物 大根の梅きんぴら

料理で旅気分「タビグルメ」 旅行もいいけど、休みたくさんとれないから、料理で気分だけでも旅気分に。「ちゃんと品数をそろえて和食で栄養のバランス」をひとやすみして 気分がアガルチートデイ(*カロリーを気にせずたくさん食べる日)にして、自分時間を楽しむひとつにしてくださいね...