「課題１２」 課題１２は和食からはおろし方第２弾の「いかめし」、洋食は３大ソースのひとつ"ホワイトソース"を使った代表料理「グラタン」、中華は王道中の王道「麻婆豆腐」の３品。麻婆豆腐は生徒さんからの質問やリクエストが多かったメニューなのでしっかりポイントをおさえておいてくだ...