BENTO
お弁当レッスンリニューアルしてスタート！
すぐ食べるわけじゃないから、日持ちすることも大切なお弁当おかず。そうお弁当の裏テーマは「常備菜」日持ちさせるコツやポイントを踏まえながら、作りやすい！盛りやすいお弁当おかず３～４品を作っていきます。
スタミナ弁当
今回のテーマは肉祭り！豚肉、合いびきミンチ、鶏ささみの３種類をふんだんに使って肉祭り弁当を作っていきます。食べ応えバツグン！パワー回復！にぴったりのお弁当になりますよ。もちろんちょっとした隠しワザもそれぞれにあるのでお楽しみに♪
今回のメイン「肉巻きおにぎり」ただのおにぎりや白ご飯だとそれに合わせたおかずを考えてしまいますよね。でもこれならそれだけで充分な1食になります。とはいえ肉だけでは重たく感じるので大葉の香りがスッキリさせてくれます。そしてごはんに混ぜるのは〇〇漬け。これがほんのり甘さを加えてお肉の旨味をいい具合に引き立ててくれるんです。その秘密はレッスンでお伝えしますね。
居酒屋で人気のメニューのひとつチーズボール。それをカレー風味をプラスしてザクザク衣でサクッと。説明はいらないでしょう。
ヘルシー食材といえば「ささみ」というのはもう定番ですよね。そこに夏野菜の代表「きゅうり」のコラボレーション。あっさりしすぎる組み合わせにゆかりの香りでアクセント。おつまみにもぴったりの爽やかヘルシー副菜。
今回の私的イチオシメニューはこれ！そのまま食べてもおいしいミニトマトですが、お弁当にするとき気をつけないといけないのが、野菜からでてくる水分をどうするか。そこで登場するのがオシャレ食材？といわれがちな「フライドオニオン」トマトの水分をうまい具合に吸ってくれなんとも言えない食感をプラスしてくれます。お味はレッスンでお待ちしてます。
レッスンメニュー肉巻きおにぎり
カレーチーズボール
きゅうりとささみのゆかり和え
フライドオニオンのトマトマリネ
詳細レッスン料 | 9,800
レッスン時間 | 2時間
*こちらのレッスンはわっぱ弁当(使い捨てタイプ)1つと各おかず2～3名分お持ち帰りになります。容器をご持参ください。お忘れの方は別途容器代として500円いただきます
*その他注意事項は別ページに記載してますのでご確認下さい。