「魚の使い方」がテーマ
 
基本の三枚おろしはもちろん、大名おろし、開きなど魚や料理法によって使分けできるようにしていきます。もちろん生臭くならない基本の下処理もお伝えしていきます
 
 
●概要
・ゼロから和食vol.3 (全6回)
・有効期間 なし
 
 
*1部メニューによって食材の入荷期間によりできる期間が限定されることもあります。その際はこちらからお声掛けします。
 
*レッスン内容はこちらからご確認ください
https://www.plusonecooking.net/post/washoku_vol-3