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ゼロからハジメルパンの基本+

  • 15 時間前
  • 読了時間: 4分


料理は一休みして、パンの香りに癒されませんか?

毎日のごはん作りとは少し違う時間。生地に触れ、発酵を待ち、焼き上がる香りを楽しむ。

そんなパン作りの時間を通して、「作れる」を増やしていくレッスンです。



  • パン作ったことない方

  • しばらくパン作りから離れていた方

  • パンも作りたいけど、まずは料理からじゃないとと思ってる方

  • 料理がんばってるからちょっと一休みしたい方



の背中をほんの少しだけおせる内容にしました。





あなたはどちら派?


今回のパンレッスンは、特に「これからパンもチャレンジしてみたい方」や、「将来的にパンレッスンをやってみたいかも」という方のために


パンの基本もつけたBASIC+(ベーシックプラス)を追加しました。





「食べたいパンを選べるようになるための基本レッスン




パン作りに必要な基本技術をまとめて学べる


意外と大事な材料の配置から混ぜ方、基本のこね方から成形まで。パン作りで必要になる基本技術を1回のレッスンに凝縮しました。



  • 材料の配置

  • 混ぜ方

  • 片手こね

  • たたきこね

  • V字こね

  • 丸める

  • 伸ばす

  • 編む

  • 包む

  • 切る



など、様々なパン作りで共通して使う技術を実践しながら学びます。また膨らまなかったりなど生地の調節の仕方も学んでいきます。





作りたいパンを自由に選べる土台が身につく


メロンパンだから難しい。ベーグルだから上級。実はそうではありません。大切なのはパンごとのレシピではなく、その土台となる基本技術です。


基本が身につくことで、その後の選べるパンレッスンではレベルを気にせず、食べたいパン・作ってみたいパンに挑戦できるようになります。




「なぜそうするのか」が分かるから失敗しにくい


パンを作ったことある方なら一度は経験していること


レシピ通りに作っても、膨らまない・固くなる・形が崩れる



このBASIC+では手順だけでなく、「なぜその作業が必要なのか」も学んでいくので、理解して作れるようになり、自宅でも再現しやすくなります。





*基本レッスンでは、ベーコンバターロール、シナモンシュガー、ツナマヨメルトの3種類となります。





メニューは60種類から選べます

食パン、ロールパン、ドッグパンなどシンプルなパンはもちろん、大人気のシナモンシュガーや定番のあんパン、ポテトカレーパンなど菓子パン、おかずパン(惣菜パン)まで幅広く用意してるので


ランチにサクっと持って行けるパン、朝ごはんにしたいパン、おやつにしたいパンなどライフスタイルや好みにあわせててわがままに選んでくださいね♡




PLUSONEでパンレッスンを10回以上受講されている方は、基本ができているかと思います。そんな方は追加で自分のできることを増やしていってもいいかなと思います。


もし、「将来パン教室やってみたいな」というお気持ちがあれば、もう一度基本に戻ってみるのもありですよ♪



焼き立てパンの価格もどんどん上がってるからちょっと控えてる…なら自分でできたら最高ですよね。


自分でパンのある暮らし、パンを作れる暮らしを目指して幸せを感じられる幅を広げていってみてくださいね。




レッスン概要

ゼロからハジメルパンの基本

BASIC+


  • 回数 | 全6回(基本1回+選べるパン5回)

  • レッスン時間 | 2~2.5時間

  • 料金 | 64,000円

  • 受講期間 | 2027年3月末

  • 利用規約 | ゼロから和食に準ずる

  • お支払い方法 | クレジット・銀行振り込み *500円チケットをご利用の方は公式LINEにお名前とお支払い方法を送信下さい。折り返しご案内いたします。また銀行振り込みのかたはお申込みより2日以内に指定口座にお支払い下さい。


*500円チケットをご利用の方は公式LINEにご利用の枚数をメッセージして下さい







CHOICE 5


  • 回数 | 選べるパン5回

  • レッスン時間 | 2~2.5時間

  • 料金 | 46,000円

  • 受講期間 | 2027年3月末

  • 利用規約 | ゼロから和食に準ずる

  • お支払い方法 | クレジット・銀行振り込み*500円チケットをご利用の方は公式LINEにお名前とお支払い方法を送信下さい。折り返しご案内いたします。また銀行振り込みのかたはお申込みより2日以内に指定口座にお支払い下さい。






*500円チケットをご利用の方は公式LINEにご利用の枚数をメッセージして下さい






 
 
 

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