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ストロベリーのWムース&鶏肉のフリカッセ



スイーツ8:フード2で食を楽しむ

 

通常レッスンは「料理9:スイーツ1」で食後のデザートはレッスンのプチおたのしみポイントでしたが、このレッスンは逆!スイーツを「9」楽しんで、料理は「1」スイーツを楽しむだけでなくパパっと作れるボウルスタイルでレッスンしていきます。



今回はX'mas Special

今回は12月ということでクリスマスにピッタリな組み合わせにしました。慣れないデコレーションでテンション下がる、料理も作って疲れちゃう…はもったいない!当日ゆとりをもって楽しめるような作り方になってますので今年は料理3 : 飾り付け7の割合で楽しんでくださいね♪






シストロベリーのWムース

 

ホワイトチョコで作ったムースにほんのりいちごの甘さを感じる上品ストロベリームースの2層仕立て!スイーツ作りに慣れない方には作りやすくなってます。デコレーション苦手でもかわいくしたいですよね。そこでマカロンをトッピング。もちろんこちらも手作りしていきますよ。




鶏肉のフリカッセ

 

フリカッセ?聞いたことない方も多いかも。簡単に言うとクリーム煮のこと。鶏肉の表面をカリっと仕上げてからさっとクリーム煮にすることで香ばしくも濃厚な味わいになるんです。X'mas=フライドチキンに飽きてきた方に特におすすめです。


そしてこちらのフリカッセはなんと、冷凍ミールから作るので当日は焼いて煮るだけ!10分でできるのもうれしいポイント♪


バタバタと準備に追われるんじゃなく、ゆとりのあるX'masを過ごしてくださいね。





メニュー
  • ストロベリーWムース(1ホール)

  • 鶏肉のフリカッセ *フリカッセは2人分です


詳細
  • レッスン料 | 9,800

  • 追加テイクアウト(フリカッセ*2人分) | +1,000

  • レッスン時間 | 2時間


*料金は税込み価格です



 










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