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フィナンシェ&小松菜とドライトマトのキッシュ



スイーツ8:フード2で食を楽しむ

 

通常レッスンは「料理9:スイーツ1」で食後のデザートはレッスンのプチおたのしみポイントでしたが、このレッスンは逆!スイーツを「9」楽しんで、料理は「1」スイーツを楽しむだけでなくパパっと作れるボウルスタイルでレッスンしていきます。



今回は定番焼き菓子

今回は2023年最初のレッスンということで、基本・定番をテーマにフィナンシェを作っていきます。子どもと一緒に作るのも◎もちろん手作りのお土産にも◎な1度でたくさん作りやすい定番焼き菓子をレクチャーしていきますね♪






フィナンシェ

 

手土産にぴったりな焼き菓子のひとつフィナンシェ。実はとっても縁起がよさそうなスイーツなんです。フィナンシェ(仏)とは「お金持ち」という意味なんです!年始から運気を運んでくれそうですね。金塊型が定番ですがレッスンではスティック型(6本)で焼いていきますね。




小松菜とドライトマトのキッシュ

 

オシャレ料理、あこがれ料理の定番キッシュ。野菜もたくさん食べれるし日持ちもするから朝ごはんはもちろん軽めのランチにしたいときにピッタリ!今回は身近すぎる葉野菜「小松菜」をベースにドライトマト、ベーコンで旨みをプラスしていきます。タルト生地から作るので作る楽しみを体感しに来てくださいね♪




メニュー
  • フィナンシェ(6本)

  • 小松菜とドライトマトのキッシュ(18cm1ホール)


詳細
  • レッスン料 | 8,800

  • レッスン時間 | 2時間


*料金は税込み価格です



 










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