Washoku
和食Vol.1
レッスン料(グループ) | ¥54,000
レッスン料(単発) | ¥10,000
●全６テーマ
・魚の下処理ときほんの１番だし
・２番だしときほんの玉子料理
・板ずり・観音びらき・ささがきの作り方
・天ぷらのきほんと合わせ酢
・お肉の選び方、かつおだし
・いりこだしと野菜の切り方
レッスン日程
1月スタートのグループ募集日程
・水曜 11:00
(1/13. 1/27. 2/10. 2/24. 3/10. 3/24)
和食Vol.2
レッスン料(グループ) | ¥54,000
レッスン料(単発) | ¥10,000
●全６テーマ
・親子鍋の使い方・しじみの下処理
・圧力鍋の使い方・豚肉の下茹で
・飯台(はんだい)の使い方と酢飯のきほん
・いかのさばき方と下処理
・アジの背開き
・煮魚のきほんと霜降り
レッスン日程
1月スタートのグループ募集日程
・火曜 11:00
(1/12.1/26. 2/9 .3/2 .3/23. 4/13)
・土曜 14:00(満席)
(1/9. 2/6. 3/6. 4/3. 5/8. 6/12)
和食Vol.3
レッスン料(グループ) | ¥54,000
レッスン料(単発) | ¥10,000
和食Vol.1＋Vol.2 | 和食Vol.1＋魚版 | 和食Vol.2＋魚版のいずれかを受講されている方のレッスン料です
●全６テーマ
・西京焼き
・魚の照り焼き
・きほんの三枚おろし
・鰯の開き
・大名おろし
・出刃包丁と三枚おろし(大)
＊和食Vol.3ご希望の方へ
和食Vol.1＋Vol.2 | 和食Vol.1＋魚版 | 和食Vol.2＋魚版のいずれかを受講されていない方の受講はサポートレッスン込みの料金(グループレッスン 6回分 ¥72,000 | 単発 ¥13,000)でのご案内になります
レッスンスケジュール
10月スタートのグループ募集は終了いたしました
・火曜 11:00 | 14:00
(10/6. 10/20. 11/10. 11/24. 12/8. 12/15)
和食Vol.4
レッスン料(グループ) | ¥48,000
(単発) | ¥13,000
和食Vol.1＋Vol.2 | 和食Vol.1＋魚版 | 和食Vol.2＋魚版のいずれかを受講されている方のレッスン料です
●全４テーマ
・おせち
・節分
・端午の節句
・お祝い膳
＊和食Vol.4ご希望の方へ
和食Vol.1＋Vol.2 | 和食Vol.1＋魚版 | 和食Vol.2＋魚版のいずれかを受講されていない方の受講はサポートレッスン込みの料金(単発 ¥15,000)でのご案内になります
レッスンスケジュール
日程は只今調整中です
レッスン日程
現在は募集を終了しております