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​即戦力レッスン

1の食材で10を作る即戦力レッスン!定番食材のレパートリーを一気に増やせるのが魅力!

​●レッスン料​ | ¥10,000(税込)~

​●レッスン時間 | 120分

​必ずお読みください

キュウリ(俯瞰)-2.jpg

​●テーマ食材 | キュウリ

●料金 | ¥10,000

●新規 | ¥8,000

●メニュー

1.コーンビーフのポテトサラダのホットサンド
2.キュウリと桜えびのペペロンチーノ
3.焼きキュウリのポトフ
4.キュウリといかのオイスター炒め
5.キュウリの味噌そぼろ
6.キュウリの佃煮
7.チョレギサラダ
8.たたきキュウリの甘酢ダレ
9.キュウリとセロリのさきいか和え
10.キュウリとサバのごまマヨ和え
*ホットサンド
​ お持ち帰り
 

●レッスンポイント

・キュウリの下処理と使い方

・キュウリと食材の相性

・旬と保存方法

・10品を作る流れとは

詳細ブログ

​レッスン日程

空き状況はスケジュールをご確認ください

・9/10(木) 13:30​(満席)

・9/17(木) 14:00(満席)

・9/19(土) 11:00 | 14:00 | 16:30(満席)

・9/22(火) 11:00 | 14:00(満席)

・9/23(水) 14:00(満席)

・9/24(木) 19:00(満席)

・9/26(土) 11:00(満席)

スケジュール

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即戦力(ゴボウ)-28.jpg

​●テーマ食材 | ゴボウ

●料金 | ¥10,000

●新規 | ¥8,000

●メニュー

1.鶏ごぼうの炊き込みごはん
2.芽ひじきとごぼうのみそマヨサラダ
3.パリパリごぼうサラダ
4.ごぼうとウナギの卵とじ
5.ごぼうの和風バーグ
6.ごぼうとベーコンの豆乳スープ
7.ニンニク風味のごぼうキンピラ 
8.大学ゴボウ
9.ごぼうとみつ葉のかき揚げ
10.蒸しゴボウとささみの棒棒鶏風
 *鶏ごぼうの炊き込みごはんお持ち帰り

 

●レッスンポイント

・ゴボウの下処理と使い方

・ゴボウと食材の相性

・旬と保存方法

・10品を作る流れとは

詳細ブログ

​レッスン日程

空き状況はスケジュールをご確認ください

・10/16(金) 11:00 | 14:00

・10/17(土) 11:00 | 14:00 | 16:30(満席)

・10/18(日) 11:00(満席)

・10/24(土) 11:00(満席)

・10/30(金) 14:00

・10/31(土) 14:00(満席)

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テーマ食材 | にんじん

テーマ食材 | にんじん

・ニンジンとえのきのトロトロスープ ・ニンジンとタマネギの酢鶏 ・ニンジンと大葉のチヂミ ・ニンジンのサラダカレー風味 ・にんじんしりしり ・ニンジンのレモンマリネ ・ニンジンと切り干し大根のごまなます ・千草焼き風オムレツ ・ニンジンとチャーシューのかやくごはん ・キャロットケーキ #2019.09

ニンジンとえのきのトロトロスープ

ニンジンとえのきのトロトロスープ

ニンジンとタマネギの酢鶏

ニンジンとタマネギの酢鶏

ニンジンと大葉のチヂミ

ニンジンと大葉のチヂミ

千草焼き風オムレツ

千草焼き風オムレツ

千草焼き風オムレツ

にんじんしりしり

にんじんしりしり

ニンジンのレモンマリネ

ニンジンのレモンマリネ

ニンジンと切り干し大根のごまなます

ニンジンと切り干し大根のごまなます

ニンジンのサラダカレー風味

ニンジンのサラダカレー風味

ニンジンとチャーシューのかやくごはん

ニンジンとチャーシューのかやくごはん

キャロットケーキ

キャロットケーキ

テーマ食材 | 玉ねぎ

テーマ食材 | 玉ねぎ

・玉ねぎとアンチョビのスパニッシュオムレツ ・玉ねぎのサワーマリネ ・玉ねぎのハーブグラティネ ・チキンチャップ ・玉ねぎのクリームニョッキ ・サイコロステーキ オニオンガーリックソース ・飴色玉ねぎのトロトロスープ ・サルサ・ロハ ・ラタトゥイユ ・オニオンドレッシング ∔ケークサレ #2019.10

玉ねぎとアンチョビのスパニッシュオムレツ

玉ねぎとアンチョビのスパニッシュオムレツ

玉ねぎのサワーマリネ

玉ねぎのサワーマリネ

玉ねぎのハーブグラティネ

玉ねぎのハーブグラティネ

チキンチャップ

チキンチャップ

ラタトゥイユ

ラタトゥイユ

玉ねぎのクリームニョッキ

玉ねぎのクリームニョッキ

サイコロステーキ  オニオンガーリックソース

サイコロステーキ オニオンガーリックソース

飴色玉ねぎのトロトロスープ

飴色玉ねぎのトロトロスープ

オニオンドレッシング

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サルサ・ロハ

サルサ・ロハ

ケークサレ

ケークサレ

テーマ食材 | じゃがいも

テーマ食材 | じゃがいも

・カムジャタン ・じゃがいものバジルマリネ ・じゃがいものピリ辛和え ・フレンチフライ ・ガパオライス ・カマンベールポテト ・じゃがいものサモサ風 ・タラモサラダ ・じゃがいもの青椒肉絲風 ・ポテトポンデケージョ

カムジャタン

カムジャタン

ガパオライス

ガパオライス

ポテトポンデケージョ

ポテトポンデケージョ

じゃがいものサモサ風

じゃがいものサモサ風

タラモサラダ

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カマンベールポテト

カマンベールポテト

じゃがいもの青椒肉絲風

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フレンチフライ

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じゃがいものバジルマリネ

じゃがいものバジルマリネ

じゃがいものピリ辛和え

じゃがいものピリ辛和え

テーマ食材 | なす

テーマ食材 | なす

・なすの洋風スープ ・揚げなすの南蛮漬け ・なすの鍋しぎ焼き ・なすとアボカドのグラタン ・なすのグラティネ ・カポナータ ・蒸しなすの柚子胡椒マリネ ・麻婆茄子 ・なすとキュウリの梅酢和え ・なすのミートパイ

なすの洋風スープ

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揚げなすの南蛮漬け

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なすの鍋しぎ焼き

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なすとアボカドのグラタン

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なすのグラティネ

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カポナータ

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蒸しなすの柚子胡椒マリネ

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麻婆茄子

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なすとキュウリの梅酢和え

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なすのミートパイ

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テーマ食材 | トマト

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・シンプルトマトソース ・アンチョビのトマトソースピザ ・トマトのグリル ガーリックソース ・オイルサーディンとトマトの香草パン粉焼き ・トマトの焼きカレー ・トマトとキュウリのオリーブサラダ ・魚介のトマトスープ ・チリコンカン ・トマトのごま和え ・トマトのバター醤油ソテー

トマトのごま和え

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トマトのバター醤油ソテー

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トマトとキュウリのオリーブサラダ

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魚介のトマトスープ

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トマト-29

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トマトの焼きカレー

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トマトのグリルガーリックソース

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オイルサーディンとトマトの香草パン粉焼き

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チリコンカン

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トマトソース

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080-7859-7083

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じゃがいものバジルマリネ